Culinária Para Iniciantes

O curso de culinária para iniciantes, tem como intuito, ensinar os primeiros passos na cozinha. Composto de seis aulas, o aluno aprenderá manipular os alimentos básicos da cozinha Brasileira, criar cardápios triviais, fazer lista de compras e se organizar na cozinha.

1° Encontro: 

 Conhecendo o ambiente da cozinha

 Sal, azeite, ervas e tempero 

 Higienização de Hortaliças

 Saladas frias 

2 Encontro: 

 Verduras ( escolha, higiene, conservação) 

3° Encontro: Massas e Cereais 

 Arroz, Macarrão, Batata

4° Encontro:

 Feijão, Ovos, Farofa e Carne Suína

5° Encontro:

 Frango e Carne Vermelha

6° Encontro: 

 Elaboração de Cardápio, Lista de Compras, Organizando sua Cozinha.

A totalcheff disponibiliza os ingredientes, material, uniforme e receitas a cada aula.

As aulas são práticas,e o aluno realiza os preparos acompanhados pela chef Dany Goulart.

Ao final de cada encontro, todos os preparos são degustados.

O curso é modular, e após o término do primeiro módulo o aluno pode optar por avanssar mais uma etapa, onde aprenderá preparos mais elaborados.

         VALOR: R$ 480,00